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| gregre 发表于 2012-5-2 09:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蜜汁叉烧【10p】  原料：小里脊肉 调料：叉烧酱 蜂蜜 老抽 料酒 大蒜 准备：  1、里脊肉洗净，表面擦干，用牙签在上面密密地戮上小洞，便于入味  2、加料酒、叉烧酱、蜂蜜抹匀  4、加几瓣蒜片提味去腥，拌匀盖上盖子后放入冰箱冷藏室腌制过夜，也可以多腌一会儿时间，中间有空可以去翻动它，使腌制均匀 做法  1、烤箱预热200度，烤盘上铺铝箔纸，铝箔纸上刷薄薄一层油，放上里脊肉，烤二十分钟  2、取出，两面刷上剩余的酱汁（可以再加一些蜂蜜）  3、翻面烤五分钟，再翻面再烤二三分钟，至表面亮红  取出，稍凉后切片   [ 本帖最后由 gregre 于 2012-5-2 09:27 编辑 ] |
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| yiqiedouxing 发表于 2012-5-2 10:48 只看TA 2楼 |
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| 太帮了，用这种办法自己就可以做叉烧肉了，简单方便。 |
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